筍の食べごろはいつ？いつ竹になるの？
明日ホントに雪降るのか！
乞うご期待
ドーン！柏の居酒屋聖（マサ）です！
今日はトッピング紹介。
生卵！
定番よね、納豆と合わせてもいいし。
牛すきと食べたらどうなる？
すき焼きご飯よ。
今回のクイズ！
「筍は何日で竹になる？」
正解は…
「１０日間」でした！
まぁ、全部が全部そうではないのでしょうけど、
筍として食べられるのは１０日間というわけです。
筍という漢字もそこから来ていて、
「旬」というのは１０日間という意味なのです！
だから竹かんむりに旬で「筍」となるわけですね。
ちなみに、あんまり大きい筍はちょっとアレです・・・
もうほぼ竹みたいなやつ。
だから筍は若いヤツを選ぶといいんですよ！
時期になれば、うちもたけのこ醤油焼きやってますので、
そのときはよろしく！
今日の一言
「１ニョッキ！」
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千葉県柏の和食バー「聖-MASA-」
■住所
〒277-0005
千葉県柏市柏4-4-7 佐藤ビル2F
■TEL 047-163-8383
■営業時間
[ランチ]11:30 ~ 14:00 (ラストオーダー 13:30)
[ディナー]18:00 ~ 24:00(ラストオーダー 23:00)
■最寄り駅
常磐線柏駅徒歩5分
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