卯の花ってなに？食べ物なの？
ドーン！柏の居酒屋聖-MASA-です。
今週でサンマはもうやめます。
聖特製「秋刀魚の幸せな食べ方」を
「食べたことないよ」
「最後にもう一回」
という人は食べよう！
パクっと幸せ運びます。
今日からクイズを「おせちクイズ」にします。
これでみんなも「おせち博士」だ！
「聖のおせち」
まだ予約受付中です。
一段重ですが、ボリュームは保証します。
本格おせちに手を出すチャンス！
今日のクイズ！
「ある食べ物のことを【卯の花（うのはな）】と
呼びます。何でしょう？」
正解は・・・
「おから」でした。
そもそも「おから」ってなんぞやというとこですが、
おからとは、豆腐を作るときに出来る「絞りカス」です。
「絞りカス」といっても栄養満点なので、侮っちゃ駄目ですよ！
「別におからって呼べばいいじゃん」
と思いますよね。
僕は思いました。
「おから」の「から」の部分が
「空っぽ」を連想させて縁起が悪い
と考えて、違う呼び名にしたんです。
「卯の花」以外にも呼び名があります。
面白いのが「大入り」という呼び方。
「大入り」というのは、寄席芸人などの間での呼び名です。
「からっぽ」が嫌だから無理やり「大入り」と呼ぶみたいです。
最近客こないなってお店もそうやって呼ぶといいかもね。
ウチのことかよ！
そんなこんなで、おせちの予約待ってます！
今日の一言
「やっぱ花には見えない。」
千葉県柏の和食バー「聖-MASA-」
■住所
〒277-0005
千葉県柏市柏4-4-7 佐藤ビル2F
■TEL 047-163-8383
■営業時間
[ランチ]11:30 ~ 14:00 (ラストオーダー 13:30)
[ディナー]18:00 ~ 24:00(ラストオーダー 23:00)
■最寄り駅
常磐線柏駅徒歩5分
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