秋の食べ物
こんにちは。
柏の和食バー聖-masa-です。
本日も夜営業しております！
秋の味覚が沢山揃ってますよぉ
秋といえば何を思い浮かべますか？
読書、スポーツ、食欲等々・・・
ここは居酒屋のブログなので、食欲について！
特に秋刀魚（さんま）についてお話したいと思います。
秋刀魚良いですよねぇ。焼いても良し、刺し身も上手い。
昔はもっと安かったので、大衆魚の王だと思ってました。
今は、ちょっと高級になっちゃいましたね。
秋刀魚はEPAやDHAなどの栄養が豊富とされています。
EPAは血液をサラサラにする効果があり、DHAには脳の働きを良くする効果があります。
頭が良くなりたかったら、サンマを食べよう！
聖-MASA-でもサンマを出すのですが、ウチのサンマの出し方はちょっと変わっています。
こんなふうに三枚におろしてから、クルクルと巻いて焼くんです。
こうすると骨を除いたり、ヒレを除けたりなんて作業をせずに、パクっと食べられるんです。
完全に骨が無いわけではないんですが、ほぼ気にならないと思います。
魚が食べるのが苦手な子供なんかにもオススメです。
これを食べたら魚が好きになるかも？
気になった方はぜひ「聖-MASA-」で一度召し上がってみてください！
:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+
千葉県柏の和食バー「聖-MASA-」
■住所
〒277-0005
千葉県柏市柏4-4-7 佐藤ビル2F
■TEL 047-163-8383
■営業時間
[ランチ]11:30 ~ 14:00 (ラストオーダー 13:30)
[ディナー]18:00 ~ 21:00(ラストオーダー 20:00)
■最寄り駅
常磐線柏駅徒歩5分
:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+