柏でローストビーフユッケ寿司、ウニチーズフォンデュ、肉寿司をディナーに堪能
千葉県柏市、柏駅のデートのディナー、夜ご飯は和食「和料理＆バー 聖‐MASA‐（まさ）」。まるで居酒屋のようなカジュアルな雰囲気をもつお店です。和食の名店で修業を積んだ店主が営む当店では、和食の基本を忠実に守った本格和食はもちろんのこと、枠にはまらず感性で創り出した独創的な逸品もお楽しみいただけるのが魅力の一つ！今では当たり前のように食べられる和食だからこそ、固定概念を壊し、新しいことにどんどん挑戦していきたい―。その想いで織り成す料理は、和食の基礎がしっかりとしているからこそ、その美味しさは言うまでもありません！インスタ映えグルメとして人気のローストビーフユッケ寿司や生ウニチーズフォンデュ、いくらを肉で巻いた肉寿司など、当店待望の新名物の数々を、ぜひこの機会にお召し上がりください。
当店の創作料理を代表する自慢の逸品と言えば、まずコチラ！柏市場で目利きして仕入れる鮮魚をはじめ、ローストビーフユッケや牛すじキーマカレーなどの創作的な味も楽しめる、全長50cmのインパクト大の新感覚押し寿司です。16等分に切り分けてご提供しますので、3～4人でシェアしてお召し上がりください。ご希望があれば、ハーフ＆ハーフも承ります。
※価格は全て税抜きです。
900円
真空状態で低温調理した鶏肉と温泉卵、そして鮮度抜群なぷりぷりいくらとサーモン。それら2組の親子を盛り合わせた、冷製出汁でいただく親子丼です！丼と言いながら、ご飯は入っておりませんのでご注意を。お酒と共に楽しむおつまみとして最適です。
濃厚なウニソースと生ウニを合わせたチーズフォンデュは、女性に大人気の逸品です！ブロッコリーや海老、じゃがいも、揚げうどんなどの具材を、温かなソースにたっぷりと付けてお召し上がりください。口いっぱいに広がる豊かなウニとチーズの風味がたまりません。
1貫 390円
当店の新名物である「にくら」も忘れてはいけません！いくらの軍艦に、塩で下味を付けて炙った和牛のもも肉を海苔の代わりに巻き付けています。色鮮やかないくらときめ細やかな肉質の和牛の共演に、思わず虜となること請け合いです。
※価格は全て税抜きです。
